Bärni auf kulinarischer Entdeckungsreise

Bärni Hüsser in Dijon
Bärni Hüsser in Dijon

Um am Puls der Zeit zu bleiben, unternehmen wir jedes Jahr eine kulinarische Entdeckungsreise. Auf unseren Streifzügen durch Paris, Lyon, Dijon, London, Madrid, Barcelona, Prag, Budapest, Wien oder Berlin sind wir auf Überraschungen und Anregungen gestossen, welche wir mit Freude im Moléson umsetzen.

 

Mitgebracht haben wir unter anderem:

 

Die knusprigen Tartes flambées aus dem Elsass, typische Brasseriegerichte aus Paris wie die Joues de boeuf braisées (butterweiche Rinderbacken) und aus London aufregende eurasische Gerichte.

Wir werden auch in Zukunft mit all unseren Sinnen weiterreisen und unsere kulinarische Beute mit Ihnen teilen.

 

Besuchen Sie uns auf facebook, liken die Moléson-Seite und erfahren ab sofort alle Neuigkeiten vor und hinter dem Kochherd.

Auszug der Beute unserer Entdeckungsreisen

Elsass 2013.pdf
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Lyon 2012.pdf
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Bordeaux 2010.pdf
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Marrakesh 2009.pdf
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Paris 2006.pdf
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 Gourmanderie Moléson

Aarbergergasse 24 / Speichergasse 21

3011 Bern

Tel:  +41 (0)31 311 44 63

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:

11:30 - 14:30 & 18.00 - 23:30

Samstag: 18:00 - 23:30   

Betriebsferien vom 24.12.-2.1.2020

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Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...
Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...

Lichtspektakel  19.10. bis am 23.11.19

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