Les PLATS #VEGANS

 

Ragout de Champignons des Bois au Tofu fumé  29.80

Frische Waldschwümmli an einer sämigen Mandel Kokosnusssauce,

darauf gebratener Frutiger Bio Tofu, Bratkartoffeln und Beluga Linsen

Fresh forest mushrooms in creamy almond coconut sauce, roasted smoked

organic tofu from Frutigen, roasted baby potatoes and beluga lentils

          

Emincé d‘Epeautre bio à la Ceylanaise  29.80

Geschnetzeltes aus Bio Dinkel an Kokossauce mit rotem Curry, Ingwer,

Zitronengras, Limettenblätter, Märitgemüse, serviert mit Jasminreis

Slices of organic spelt served in a red hot coconut curry sauce, lemon grass,

lime leaves, market fresh vegetables and served with jasmin rice

 

 Spaghetti de Courgettes et Tofu fumé de Frutigen  29.80

Zucchetti Spaghetti an Mandel Kokosnusssauce mit geräuchertem Frutiger

Bio Tofu und roten Zwiebeln, geschmorte Cherrytomaten und Röstzwiebeln

Zucchini spaghetti with a almond coconut cream, smoked organic tofu

from Frutigen and red ogions, braised cherry tomatoes and crispy onions

 

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Gourmanderie Moléson

Aarbergergasse 24 / Speichergasse 21

3011 Bern

Tel:  +41 (0)31 311 44 63

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:

11:30 - 14:30 & 18.00 - 23:30

Samstag: 18:00 - 23:30 

   Kurzfilm zur Vorfreude!

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Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...
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Schloss Oberdiessbach

18. Open Castle Jazz & Bluestage

21. - 24. Juni 2018

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Das Burgunder AOP Weidelandrind

Unser Stammtischsöili freut sich auf weitere Hirten - werde Mitglied!
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Entschleunigen und geniessen in der Provence im Mas des Comptes

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Wenn in Zürich, dann aber richtig!
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Unser kulinarischer Ausflug nach Marrakech

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