Les PLATS #VEGANS

  

Ragout de Champignons des Bois au Tofu fumé  31.80

Frisch Waldschwümmli an einer sämigen Mandel Kokosnusssauce,

darauf gebratener Frutiger Bio Tofu, Märitgemüse und Beluga Linsen

Fresh forest mushrooms in creamy almond coconut sauce, roasted smoked

organic tofu from Frutigen, market fresh vegetables and beluga lentils

 

Emincé de Seitan bio à la Ceylanaise  31.80

Geschnetzeltes aus Bio Seitan an Kokossauce mit rotem Curry, Ingwer,

Zitronengras, Limettenblätter, Märitgemüse, serviert mit Jasminreis

Slices of organic seitan served in red hot coconut curry sauce, lemon grass,

lime leaves, market fresh vegetables and served with jasmin rice

 

 Feuilleté aux Lupins à la Provençale  31.80

Veganes Blätterteigkissen auf einer Provenzialischen Tomaten-Chrüttli-

sauce mit Oliven, gefüllt mit knusprigem Lupinengeschnetzeltes & Gemüse

Vegan pastry pillow on Provence tomato herb sauce with olives,

with crispy sauted lupins slices and market fresh vegetables

 

 

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Gourmanderie Moléson

Aarbergergasse 24 / Speichergasse 21

3011 Bern

Tel:  +41 (0)31 311 44 63

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:

11:30 - 14:30 & 18.00 - 23:30

Samstag: 18:00 - 23:30  

   Kurzfilm zur Vorfreude!

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Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...
Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...

19. Openair Castle Jazz & Bluestage in Oberdiessbach vom 27.6. - 30.6.2019

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Das Burgunder AOP Weidelandrind

Unser Stammtischsöili freut sich auf weitere Hirten - werde Mitglied!
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Bed & Breakfast Stadt Bern, S.& S. Räber • Mayweg 7, 3007 Bern, +41 31 331 44 72 

Entschleunigen und geniessen in der Provence im Mas des Comptes

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Wenn in Zürich, dann aber richtig!
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Unser kulinarischer Ausflug nach Marrakech

einscannen und alles ist dabei
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