Flaschen Offen Weiss AOC

Crémant d'Alsace, Cuvée Prestige, Valentin Zusslin. Demeter

 Mon Blanc, Cépage noble, N. Wittwer, Sion, 2016

Chardonnay du Valais, N. Wittwer, Sion, 2016

Féchy de Bougy, Domaine de Fischer, Grand Cru, 2016

Twanner Frauenkopf, Pinot Gris, Nick Bösiger, 70cl, 2016

Riesling du Valais, La Rottaz, N. Wittwer, Sion, 2016 

Pouilly-Fumé, Domaine Landrat, Sauvignon blanc, 2016

Oeil de Perdrix  Vaudois, N. Wittwer, Sion, 2015

 Flaschen Offen Rot AOC/DO

3x3 du Valais, Merlot&Cabernet&Syrah, N. Wittwer, Sion, 2015

Humagne rouge, Fam. Boven, Chamonson, 2016

Côtes-du-Rhône, Khayyâm, Mas de Libian, Demeter, 2014

Moulin-à-Vent, Séléction Vennerhus, 2011

Blauer Zweigelt, Bio, G. Heinrich, Burgenland, 2015

Ochoa, Navarra Tinto, Reserva, 2010

Flaschen weiss AOC

Bougy, Premier Grand Cru, Domaine de Fischer, 2015, 70cl

Luins Grand Cru, Cave Rose d'Or, Barrique, AOC, 2015

Jahresproduktion 2'350 Fl., exkl. im Chesery Gstaad und hier

Fendant, Les Corbassières, N. Wittwer, Sion, 2016

Goldmédaille der Séléction Vin du Valais Etoile d‘Or!

Savagnin Blanc VS, Heida, Nicolas Zufferey, 2016

Riesling d'Alsace, Bollenberg, Zusslin, Demeter, AOC, 2013

Château de Chamilly, Les Burnins, Montagny, 1er Cru, 2014 

Flaschen Rot AOC/DO/DOC/DOCG

Merlot TI, Il Runchet, Tamborini, 2015

Winzer des Jahres 2012, Bravo!

Tracce di Sassi,  Merlot, Barrique, W. Stucki, IGT, 2015

Mon Rouge du VS, Merlot & Pinot & Cabernet, 2015

Syrah, Cave Ardévaz, Fam. Boven, Chamoson, 2015

Malanser Blauburgunder, U.&J. Liesch, 2014

Crozes-Hermitage, Syrah, Dom. Colombier, Cuvé Gaby, 2007

Château Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape, 2014

Cuvée Mémé, Ceps centenaires,Dom. Gramenon, C-d-Rhône, 2015

Château Côte de Baleau, Grand Cru, St. Emillon, 2011

Volnay, Domaine Boillot, Côte de Beaune, 2011

Gran Fontal, Bodega Fontana, Tempranillo & Cabern., 2012

Neo Punta Esencia, Barrique, N°1 aus Ribeiro, 2010

en Magnum                                    

 Spécialité de la maison, 150cl 

 Cuvée Mémé 

Grenache pur, Ceps centenaires, Domaine Gramenon, Appelation Côtes-du-Rhône Controllé,  2015 . Die Rebstöcke sind über 100-jährig, unfiltriert, Demeter.

Salut les Bonvivants!

Château Fontestau, Haut Médoc, 2006, 150cl

Mon Rouge du Valais

Merlot, Pinot noir & Cabernet sauvignon,

Niklaus Witter, Sion, 2015 , 150cl

dl

9.80

7.40

7.30

6.70

7.30

7.80

8.40

6.70

8.90

8.90

7.20

6.00

8.60

8.90

Grappa di Moscato

Distilleria Montanaro, aus kleiner Kupfer

Destille in Gallo d‘Alba, aromatisches

Kraftpaket, überwältigender Duft nach

Muskateller, im Geschmack likörartige Süsse

Grappa di Nebbiolo da Barolo

Distilleria Montanaro, aus kleiner Kupfer

Destille in Gallo d‘Alba, sehr eleganter

und kräftiger Grappa

 Nardini, Aquavite di Vinacchia

 Bassan, Destillerie a Vapora

intensives Aroma, vollmundig & Körpervoll

Schattenmorelle

Sauerkirsch Humbel, 2014, alte, schwarze

Sauerkirschen- sorte, zimtig, kräftiger,

eleganter Abgang

Löhrpflaumen

Humbel, 2009, alte Berner Zuckerpflaumensorte,

intensives Mandeln– & Mirabellenaroma

Vielle Williams Barrique

Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei des Jahres

2011/2012 

Kirsch Theresa Barrique

Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei des Jahres

2011/2012

Bernerrosen Apfelbrand

Barrique, Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei

des Jahres  2011/2012

Eau de Vie de Vieille Prune

Périgord, Barrique, Réserve Spéciale, aus der

Destillerie von Périgord

Vol.%

42%

42%

50%

43%

43%

40%

40%

40%

42%

Cragganmore Speyside, 12 years

Gehaltvoll, trocken im Aroma, malzig-rauchig

abgerundet elegant

Dalwhinnie Highland, 15 years

Ein Hauch von Heidekraut, leicht im Geschmack,

fruchtig-süss im Aroma

Oban Highland, 14 years

Zartes Torfaroma, anhaltend sanfter Geschmack

Talisker Insel Skye, 10 years

Ausgewogen, mit leicht süssem Aroma, kräftiges

Bouquet, erblüht auf der Zunge

Lagavulin Insel Islay, 16 years

Schweres, kraftvolles Aroma, rauchig-torfig

im Geschmack

Russian Vodka

Vodka Imperial Gold

Der fruchtige aus St. Petersburg

Vodka Czar's Village

Kaiser Cäsars Lieblingsvodka

Vol.%

 40%

43%

43%

45.8%

43%

40%

42%