Flaschen Offen Weiss AOC

Crémant d'Alsace, Cuvée Prestige, Valentin Zusslin, Demeter

Mon Blanc, Cépage noble, N. Wittwer, Sion, 2019

Chardonnay du Valais, N. Wittwer, Sion, 2018

Féchy de Bougy, Domaine de Fischer, Grand Cru, 2019

Twanner Frauenkopf, Pinot Gris, Nick Bösiger, 70cl, 2019

Pouilly-Fumé, Domaine Landrat, Sauvignon blanc, 2018

Blanc du Rouge, rosé, N. Wittwer, Sion, 2019

 Flaschen Offen Rot AOC/DO

3x3 du Valais, Merlot&Cabernet&Syrah, N. Wittwer, Sion, 2018

Merlot TI, Valentina Tamborini, 2017

Blauer Zweigelt, Bio, Gernod Heinrich, Burgenland, 2017

Ochoa, Navarra Tinto, Reserva, 2014

Moulin-à-Vent, Séléction Vennerhus, 2020

Flaschen weiss AOC

Bougy, Premier Grand Cru, Domaine de Fischer, 2019, 70cl 

Viognier, Domaine Viranel, Languedoc, Bio, 2019

Fendant, Les Corbassières, N. Wittwer, Sion, 2019

Goldmédaille der Séléction Vin du Valais Etoile d‘Or!

Païen Blanc VS, Heida, Nicolas Zufferey, 2019

Petit Arvine, VS, Nicolas Zufferey, 2018

Chablis, Beaune, Louis Jadot,  2017

Flaschen Rot AOC/DO/DOC/DOCG

Tracce di Sassi,  Merlot, Barrique, W. Stucki, IGT, 2018

Mon Rouge du VS, Merlot & Pinot & Cabernet, 2019

Humagne Rouge, Fam. Boven, Chamonson, 2018

Malanser Blauburgunder, U.&J. Liesch, 2019

La Ciaude, Minervois, A. Gros & J.P. Tollot, 2010

Château Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape, 2018

Nuits St. Georges, Les Fleurières, Dom. Confuron, 2017

La Sagesse, Domaine de Gramenon, Demeter, 2015

Château Côte de Baleau, Grand Cru, St. Emillon, 2016

Côtes-du-Rhône, Khayyâm, Mas de Libian, Demeter, 2016

Arômes Sauvages, Alicante Bouschet, Bio, 2018

Domino de Fontana, Tinto Crianza, Tempranillo & Cabernet sauvignon, 2017

en Magnum                                    

Château Fontestau, Haut Médoc, 2010, 150cl

Mon Rouge du Valais

Merlot, Pinot noir & Cabernet sauvignon,

Niklaus Witter, Sion, 2019 , 150cl

dl

9.80

7.40

8.20

7.10

8.70

9.20

7.10

10.40

7.90

8.40

9.40

7.10

Grappa di Moscato

Distilleria Montanaro, aus kleiner Kupfer

Destille in Gallo d‘Alba, aromatisches

Kraftpaket, überwältigender Duft nach

Muskateller, im Geschmack likörartige Süsse

Grappa di Nebbiolo da Barolo

Distilleria Montanaro, aus kleiner Kupfer

Destille in Gallo d‘Alba, sehr eleganter

und kräftiger Grappa

 Nardini, Aquavite di Vinacchia

 Bassan, Destillerie a Vapora

intensives Aroma, vollmundig & Körpervoll

Schattenmorelle

Sauerkirsch Humbel, 2014, alte, schwarze

Sauerkirschen- sorte, zimtig, kräftiger,

eleganter Abgang

Löhrpflaumen

Humbel, 2009, alte Berner Zuckerpflaumensorte,

intensives Mandeln– & Mirabellenaroma

Vielle Williams Barrique

Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei des Jahres

2011/2012 

Kirsch Theresa Barrique

Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei des Jahres

2011/2012

Bernerrosen Apfelbrand

Barrique, Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei

des Jahres  2011/2012

Vieille Prune de Bourgogne XO 

Barrique, Les Royales de Nuits St. Georges, Verdenne

Vol.%

42%

42%

50%

43%

43%

40%

40%

40%

40%

Cragganmore Speyside, 12 years

Gehaltvoll, trocken im Aroma, malzig-rauchig

abgerundet elegant

Dalwhinnie Highland, 15 years

Ein Hauch von Heidekraut, leicht im Geschmack,

fruchtig-süss im Aroma

Oban Highland, 14 years

Zartes Torfaroma, anhaltend sanfter Geschmack

Talisker Insel Skye, 10 years

Ausgewogen, mit leicht süssem Aroma, kräftiges

Bouquet, erblüht auf der Zunge

Lagavulin Insel Islay, 16 years

Schweres, kraftvolles Aroma, rauchig-torfig

im Geschmack

Vol.%

 40%

43%

43%

45.8%

43%