Weine & Co.
Flaschen Offen Weiss AOC dl 75cl
Crémant d‘Alsace Prestige, Demeter, V. Zusslin 10.50 73.50
Chardonnay Le Tsare, N. Wittwer, Sion, vég 21 8.50 59.50
Twanner Frauenkopf, Pinot Gris, N. Bösiger, 2022 8.90 62.50
Féchy de Bougy, Dom.de Fischer, Grand Cru, 2022 7.20 49.50
Mon Blanc, Cépages noble, N. Wittwer, Sion,vég 21 8.60 60.50
Pouilly-Fumé, Dom. Landrat, Sauvignon blanc, 20 9.50 66.50
Aagne Rosé, Pinot noir, Schaffhausen, AOC, 2022 7.40 51.50
Flaschen Offen Rot AOC/DO dl 75cl
3x3 du VS, Merlot&Cabernet&Syrah, Sion, vég 21 10.50 73.50
Merlot TI, Il Runchet, Valentina Tamborini, 2019 8.10 56.50
Blauer Zweigelt, Heinrich, Burgenland, Bio, 2018 8.40 58.50
Ochoa, Navarra Tinto, Reserva, 2015 9.50 66.50
Moulin-à-Vent, Séléction Vennherhus, AOC, 2020 7.20 49.50
Flaschen weiss AOC 75cl
Bougy, Premier Grand Cru, Dom. de Fischer, 2020, 70cl 56.50
Fendant, Les Corbassières, N. Wittwer, Sion, vég 2020 57.50
Païen Blanc, VS, Nicolas Zufferey, Sion, 2022 66.50
Petite Arvine, VS, Nicolas Zufferey, 2021 68.50
Viognier, Domaine Viranel, Languedoc, Bio, 2022 57.50
Montagny, 1er Cru, Les Burnins, Côte Chalonaise, 2018 64.50
Flaschen rot AOC/DO/DOC/DOCG 75cl
Tracce di Sassi, Merlot, Barrique, W. Stucki, IGT, 2020 94.00
Mon Rouge du VS, Merlot-Pinot-Cabernet, Vennerhus, 21 58.50
Humagne rouge, Cave Ardévaz, Boven, 2021 72.50
Malanser Blauburgunder, U.&J. Liesch, 2021 69.50
Khayyâm, Mas Libian, C-du-Rhône, Demeter, 2020 62.50
Moulin-à-Vent, Séléction Vennherhus, AOC, 2020 49.50
Arômes Sauvages, Alicante Bouschet, Bio, 2019 55.50
La Ciaude, Minervois, Dom. A. Gros & J.P. Tollot, 2013 65.50
Moray St. Denis, Clos des Ormes,1er Cru, L. Jadot, 2011 112.00
La Sagesse, Domaine de Gramenon, Demeter, 2016 94.00
Château Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape, 19 119.00
Château Côte de Baleau, Grand Cru, St.Emilion, 2018 85.00
Domino de Fontana, Crianza, Bio, Tempr & Cabernet,19 56.50
Les Magnums 150cl
Château Fontesteau, Haut Médoc, AOC, 2015 151.00
Mon Rouge du VS, Merlot & Pinot & Cabernet, 2020 121.00
N. Wittwer, Sion, AOC, vég
Wein entdeckt die Geheimnisse des Herzens...
Santé les Bonvivants!
Spirituosen & Co.
Grappa di Moscato
Distilleria Montanaro, aus kleiner Kupfer
Destille in Gallo d‘Alba, aromatisches
Kraftpaket, überwältigender Duft nach
Muskateller, im Geschmack likörartige Süsse
Grappa di Nebbiolo da Barolo
Distilleria Montanaro, aus kleiner Kupfer
Destille in Gallo d‘Alba, sehr eleganter
und kräftiger Grappa
Nardini, Aquavite di Vinacchia
Bassan, Destillerie a Vapora
intensives Aroma, vollmundig & Körpervoll
Sauerkirsch Humbel, 2014, alte, schwarze
Sauerkirschen- sorte, zimtig, kräftiger,
eleganter Abgang
Humbel, 2009, alte Berner Zuckerpflaumensorte,
intensives Mandeln– & Mirabellenaroma
Vielle Williams Barrique
Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei des Jahres
2011/2012
Kirsch Theresa Barrique
Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei des Jahres
2011/2012
Bernerrosen Apfelbrand
Barrique, Gunzwiler, Goldmedaille, Brennerei
des Jahres 2011/2012
Vieille Prune de Bourgogne XO
Barrique, Les Royales de Nuits St. Georges, Verdenne
Vol.%
42%
42%
50%
43%
43%
40%
40%
40%
40%
2cl.
12.50
12.50
9.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
9.50
Cragganmore Speyside, 12 years
Gehaltvoll, trocken im Aroma, malzig-rauchig
abgerundet elegant
Dalwhinnie Highland, 15 years
Ein Hauch von Heidekraut, leicht im Geschmack,
fruchtig-süss im Aroma
Oban Highland, 14 years
Zartes Torfaroma, anhaltend sanfter Geschmack
Talisker Insel Skye, 10 years
Ausgewogen, mit leicht süssem Aroma, kräftiges
Bouquet, erblüht auf der Zunge
Lagavulin Insel Islay, 16 years
Schweres, kraftvolles Aroma, rauchig-torfig
im Geschmack
Vol.%
40%
43%
43%
45.8%
43%
2 cl 4cl
8.50 14.50
8.50 14.50
8.50 14.50
8.50 14.50
8.50 14.50
Gourmanderie Moléson
Aarbergergasse 24 / Speichergasse 21
3011 Bern
ab 17.00 bitte telefonisch reservieren
Tel: +41 (0)31 311 44 63
Montag - Freitag 11.30-14.30
und 18.00 - 23.30
Samstag 18.00 - 23.30
Geschlossene Feiertage:
24. Dez. - 26. Dez. 23
31. Dez. - 2. Jan. 24
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