Greyerzer Fondue-Menu

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Falls Sie einen Apéro wünschen, empfehlen wir Ihnen unsere Variété de Tartes flambées à l'Alsacienne, in kleine Häppeli geschnitten, können diese auch stehend genossen werden (Fr. 6.80 p.P).

 

Dazu empfehlen wir ein süffiges Glas Weisswein, einen Fechy de Bougy, Grand Cru, Domaine de Fischer, AOC, 2018, 75cl Fr. 49.50 oder einen eleganten Fendant, Les Corbassières, AOC, N. Wittwer, Sion, 2018, 75cl Fr. 55.50. Diese Weine eigenen sich auch anschliessend zum Fondue. 

 

Menu de la Gruyère 

 

Salades du Marché

Bunter Blattsalat vom Märit mit knusprigen Croûtons,

Speckstreifen und Freiland-Eiermimosa

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Fondue moitié moitié

Klassisches Käsefondue aus reifem AOP Greyerzer und Fribourger

Vacherin, serviert mit knusprigem Brot und kleinen Dampf-Kartoffeln

Louise: mit Greyerzernidle + Fr. 3.--

aux Morilles: mit Morcheln + Fr. 5.--

 

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Délices du Moléson

Omamas brönnti Crème, hausgemachte Mandelmeringue und

lauwarme Rotweinzwetschgen mit Greyerzer Nidle

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Fr. 59.-- p.P.

 

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Gourmanderie Moléson

Aarbergergasse 24 / Speichergasse 21

3011 Bern

Tel:  +41 (0)31 311 44 63

  

Montag - Freitag 11.30-14.30

und 18.00 - 23.30

Samstag 18.00 - 23.30

 

Betriebsferien vom 24.12.21

bis und mit 5.1.22 

Rendez-vous Bundesplatz 2021

Das Lichtspektakel

Planet hope 16.10.-20.11.21

19.00 / 20.00 / 21.00 Uhr

Ferienwohnung Naturhaus Diemtigen

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Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...
Käsefondues aus AOP Greyerzer & Vacherin, Bild anklicken und geniessen ...

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