Desserts  12.80

Compote de Rhubarbe à la

Canelle et Sorbet aux Fraises (végan)

Frischer Rhabarberkompott mit Zimet und

hausgemachtes Erdbeerisorbet

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Crème brûlée classique

Bourbon Vanillenidlecrème mit

knusprigem Caramel überbacken

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Crème Caramel à la Grandmère

Omamas brönnti Crème mit Nidlehübli

und gerösteten Mandeln

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Desserts  14.80

Meringues glacées

Hausgemachte Mandelmeringues mit Bourbon Vanille-

und Chocolat Valrhôneglace und Nidle

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Délices du Moléson

Omamas brönnti Crème, Mandelmeringue,

Rotweinzwetschgen und Greyerzer Nidle

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Maître Fromager  16.80

Käseplättli mit Roquefort und AOP

Münsterkäse aus dem Elsass, dazu

Zibeleconfit, Preiselbeeri und Orangenhonig

Les Glaces Maison

Vanille de Bourbon

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Chocolat Valrhôna

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Caramel au Beurre salé

Végétaliens

Sorbet au Citron & Limes

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Sorbet aux Amandes

ba

Sorbet aux Fraises

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4.50 la Boule     Chantilly 1.50

Colonnel 

Citron & Limes au Vodka   14.80

Sorbet du Jour au „Schuss“  14.80